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建德市明镜小学501班陈蕴

率领淳厚柯巧灵

每年腊月二十七或二十八，外婆家的院子里老是香气四溢，通盘这个词厨房俨然成了一座好意思食加工场，引得东说念主东说念主垂涎.无须看日期我便知说念春节近了。本年，我领到了一项特殊任务当一趟"火将军"，厚爱烧火。

油豆腐是春节炸物里的“领头军”，要作念出最香最佳的油豆腐得从磨豆乳抓起。每到这时，外婆总会提前小半天请邻居奶奶作念好簇新豆腐，比遍及里的更硬实，更薄些。

外婆系上围裙，套好袖套，戴好帽子，像个总司令：“火将军，各就列位开火!”我迅速领命，在爸爸的赞理下见效生起了火。只见外婆将整桶金黄喷香的菜籽油一股脑儿倒进大锅，九游娱乐“火将军，准备火力全开!”她一声令下，我坐窝往灶膛里添了几块干柴。小火苗转瞬化作大火蛇，“噼里啪啦”地摆动着，不转瞬，浓郁的油香便富余开来，锅里的吝啬泡也不甘人后地冒了上来。

爸爸一经把豆腐切成均匀的小方块，凤凰彩票整都码在盘子里。外婆端起一盘，轻轻将豆腐滑入油锅。“刺啦”一声，油锅内蓦然炸开一朵漂亮的大油花。“火将军，抑止火力!”外婆一边搅拌大漏勺，一边下达提示。我字据她的疏通，精确地把柴火往里膛送或退到膛口。炸油豆腐的火候得适中，大了容易焦，小了不够脆。小小的火膛口前，我挥动着小火钳，粗鄙拿执着火候。

“火将军，添柴!”只见油锅里金黄的小圆球像耍杂技似的翻着跟头，豆香混着油香直往我鼻子里钻，引得我直流涎水，肚子也"咕咕"直叫。趁外婆不从容，我马上夹起一个扔进嘴里。“哎哟!”烫得我直吸气，逗得各人捧腹大笑。

夕阳西下时，盆里的油豆腐堆成了小山，其他炸物也像列兵般排着整都的队列。我成了一只小花猫，肚子也圆滔滔的，可我绝不在意这些厚味里，藏着我这位"火将军"立下的赫赫军功呢。